Quienes Somos

Capi Gourmet nace el año 2016. El enfoque siempre ha sido llegar a donde nadie más lo hace. Es por esto que siempre nos esforzamos para enviar nuestros productos de la forma más conveniente y rápida. 

Queremos ayudar a quienes esten lejos y tengan poco o ningún acceso  a información o artículos del rubro de alimentos y hospedajes, llegar a ellos y brindarles un apoyo, orientación, educación y acompañamiento desde el momento de contacto.

Es por esto que ofrecemos un servicio de asesorías y venta de artículos, equipamiento y uniformes para gastronomía y hoteles.

Curriculum Vitae 

Con experiencia en organización, coordinación, supervisión y dirección de grupos de trabajo en el área hotelera, gastronómica, turismo, ventas, entre otras.

Dinámico y con liderazgo enfocado a aumentar ventas y utilidades en mercados altamente competitivos. Logro de metas consistente por medio del entusiasmo, tenacidad e iniciativa que se complementan con conocimientos y experiencia en:

Formar Equipos / Capacitación Constante Atención a clientes / Manejo de Reclamos

Compras / Manejo de Inventarios Control de Costos / Presupuestos

Control de Calidad / Prevención de Riesgos Procedimientos / Políticas

Ventas / Post Venta Organización y Supervisión de Eventos

Higiene / Manipulación de alimentos Confección de Cartas / Recetas

Reconocido por excelentes habilidades comunicacionales tanto con el personal como con clientes, resolución de problemas rápido y equilibradamente para asegurar empleados y clientes felices.

 

Lugares de Trabajo:

 

- Cencosud Retail Financiero, Paris Temuco, 

- Administrador Restaurant Ox, Santiago

- Jefe de Servicio y Operaciones Restaurant La Boqueria, Santiago

- Gerente de Sucursales Establecimientos Dinos, Temuco.

- Encargado de Proyecto Cervecería Artesanal Petermann y Agua Purificada, Reserva de Huilo Huilo, XIV Región

- Administrador Lodge Montaña Mágica, Reserva de Huilo Huilo, XIV Región

- Jefe de Alimentos y Bebidas, Hotel Isla Seca, Zapallar

- Jefe de Servicio al Cliente y Encargado de Local, Líder Vecino Valparaíso, D&S, Valparaíso

- Ecónomo Central de Restaurantes. Santiago y V Región.

OTROS

 Curso de Comunicación Efectiva, Liderazgo en la Empresa Central de Restaurantes, Aramark.

 Curso de Cata de Cerveza, Valdivia 2009

 Curso Intermedio de Fabricación de Cerveza, Valdivia 2009

 Segundo Lugar Concurso de Cocina, La Ruta del Jabalí, Panguipulli 2007

 Conocimientos de Marketing Digital, Redes Sociales, Creación de Páginas Web

Contáctenos

Cel  +56 9 8194 4524

Whatsapp +56 9 6654 8824

e-mail

ventas@capigourmet.com

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